步道下,開小黃花的樹,就是「山胡椒」,我們可是自己種植,自己採收,

再運用到餐點上唷!!

像火鍋啦,還有馬告悶烤魴魚,都是用這個來做料理的唷....

山胡椒

生長地帶 100 公尺到中海拔 1,500 公尺的山地均可見到,常見於原始森林邊緣、道路兩旁。多散生於開墾,伐採跡地及林道旁向陽處。

花期---3月!!

採收期---6-7月!!

吃起來有香茅的香氣,客人都很愛ㄋ....

 

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再近一點看一下...

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6號花園

garden6th 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 訪客
  • 你好,我是香港來的朋友。一年前有機會到你們餐廳實在是太驚喜。今年決定要帶家人和朋友再來。有幾個問題:
    1,三月底四月初有營大蟲嗎?
    2,予計三月二十九曰下午約五時半到,是否可予留位置?
    3,回程天黑路程是否安全?我記得上次來上斜波彎曲路頗多,路燈還可以嗎?
    請回vtypocoyahoo .com
  • 1.螢火蟲可能要4-5月才會有唷,每年的時間不一定,但3月底是一定沒有,還太早。
    2.可壓,可以幫您留位子。
    3.天黑下山的話,就不會遇到上山的車ㄌ,所以就不會友會車閃車的問題,
    至於路燈是沒有路燈,不過應該還好,慢慢開就可以嚕!!

    garden6th 於 2013/02/01 22:54 回覆

  • 曾慶文
  • 山胡椒果子變黑後多久掉下來?
  • 這問題,我們沒測試過ㄝ!!因為我們都會採收,所以不太會讓它變黑掉下來的機率。

    garden6th 於 2014/07/08 22:42 回覆

  • 悄悄話